В торжественной обстановке была запущена в работу линия по убою и переработке птицы производительностью от 5000 до 8000 голов в час. Убойный цех российского производства позволяет в автоматическом режиме проводить полный цикл обработки птицы от ее оглушения и снятия оперения до разделывания, упаковки и охлаждения. Цикл переработки 1 тушки от забоя до холодильника занимает до 90 минут, что повысило производительность почти в 1,5 раза.
Введение новых технологий улучшит потребительские качества куриного мяса и расширит его ассортимент, минимизирует экологическое воздействие на окружающую среду. Кроме того, модернизация птицефабрики позволяет закрыть потребность Сахалинской области в курятине.
Выбирай родное островное!
