Птицефабрика «Островная» наращивает производство и реализацию яиц.
АО «Птицефабрика «Островная» специализируется на производстве диетических продуктов питания, в том числе в ассортименте предприятия представлена внушительная линейка яичной продукции. Сегодня птицефабрика «Островная» закрывает потребности региона в яйце более чем на 80%.
Благодаря поставкам качественных кормов удалось увеличить суточную продуктивность птицы с 56,6% до 74,2% за месяц, прибавка в яйце составила в среднем более 60 тысяч за сутки. Соответственно увеличилась и реализация, только в январе этого года птицефабрикой продано более 6 млн. штук яиц разных наименований. При этом, упор делается на реализацию более свежих – диетических яиц.
Классификация на диетические и столовые происходит в зависимости от сроков хранения. Диетические яйца – это не какой-то особый сорт яиц, разница между диетическими и столовыми яйцами заключается только в сроке хранения. Диетические — это яйца сроком до 7 дней, столовые — до 25 суток, если эти яйца хранятся при температуре от 0 до 20 градусов.
Яйца (диетические и столовые) в зависимости от их массы подразделяются на пять категорий и соответствуют требованиям:
Категория | Масса одного яйца, г |
Высшая | 75 и св. |
Отборная | От 65 до 74.9 |
Первая | От 55 до 64.9 |
Вторая | От 45 до 54.9 |
Третья | От 35 до 44.9 |
Птицефабрика производит и брендовые яйца — яйцо столовое первой категории, обогащённое селеном, «Солнышко», яйцо «Эко-золотое деревенское», «Эко-кремовое», «Эко-витаминное», «Эко-йодированное», насыщенное йодом, каротиноидами, комплексом витаминов. Сейчас все эти бренды сахалинцы с удовольствием покупают к столу.
Наибольшей популярностью у сахалинцев пользуется «Солнышко» и яйцо диетическое отборной категории – продажа яиц этих категорий на сегодняшний день превышает 4 млн. штук как через собственную торговую сеть, так и контрагентам.
Цена на данную продукцию стабильная, в собственной торговой сети составляет:
- «Солнышко» 106 руб. за 1 десяток;
- Диетическое отборной категории 106 руб. за 1 десяток.
В текущем году цена на весь ассортимент яичной продукции не менялась.
АО «Птицефабрика «Островная» имеет собственную торговую сеть в количестве 19 торговых точек, осуществляющих продажу яичной продукции. Торговые точки предприятия расположены в г.Южно-Сахалинск, в Корсаковском, Холмском, Невельском, Анивском, Долинском, Макаровском, Поронайском районе.
Среди контрагентов птицефабрики, приобретающих яичную продукцию, присутствуют известные сахалинцам торговые сети – «Столичный», «Семейный», «Верный», «Народный», «Матрешка», «Баловень», «Реми», «Дерибасовский» и т.д., а также большое количество магазинов в формате шаговой доступности, расположенных в микрорайонах города. Продукция контрагентам отпускается со склада предприятия с понедельника по субботу включительно. Отпускные цены в сторонних торговых сетях устанавливаются самостоятельно контрагентами - перекупщиками продукции птицефабрики.