В ходе мероприятия выбраковывается птица, утратившая способность нести яйца. За счёт этого повышается эффективность использования кормов.

Технологический убой птицы происходит несколько раз в год. В работах задействовано около 30 специалистов.

Часть курицы пойдёт на продажу целиком, другая отправится на переработку для изготовления фарша.

Продукция начнёт поступать в торговую сеть птицефабрики «Островная» и другие магазины региона уже с 21 февраля.

Убой курицы-несушки позволит отладить оборудование и без проблем начать убой цыплят бройлеров.